Nesta data especial e comemorativa na qual casais e namorados celebram a união amorosa, conheça dicas especiais para comemorar o Dia dos Namorados neste fim de semana.
Festa Junina Veg no Santuário
Um dia antes do Dia dos Namorados tem a Festa Junina Vegana com várias opções gastronômicas livres de sofrimento animal ! Vocês se divertem juntos e ainda podem levar muita coisa para comemorar no dia 12 !
Café da manhã no Pomar Orgânico
Uma variedade de combos com produtos selecionados, entre pães, torradas (sem glúten e sem ovos), pasta de macadâmia, geleias de frutas, iogurte de castanha, mix de sementes, salada de frutas, suco verde, café orgânico e leite de amêndoas.
Endereço: Estrada da Barra da Tijuca, 1636 Bloco C Loja A - Itanhangá – Rio de Janeiro – RJ - Ponto de Referência: Shopping Itanhangá Center
Atendimento: (21) 2494-6745 / contato@restaurantepomarorganico.com.br
Que tal fechar o Outono na Casa da Glória, em clima junino e de romance ? Do produtor direto para o consumidor. Esta é o propósito da Feira Junta Local que tem o objetivo de oferecer ao público uma gama de produtos orgânicos, verduras, cervejas e licores artesanais, massas, pães, hambúrgueres vegetarianos, geleias, entre outros. Esta edição será uma versão junina com tudo que tem direito. E o melhor, com entrada franca!
Local: Casa da Glória - Ladeira da Glória
Dias 11 e 12/06 - Das 10h às 20h
Ró Raw and Wine
Outra pedida para o fim de semana é conhecer o recém-inaugurado Ró Raw and Wine. No domingo, a chef Inês Braconnot organizará um almoço especial, servido entre 12h30 e 17h. Entre as sugestões, o “manto de kimchi”, entrada de acelga marinada recheada com kimchi – creme fermentado de castanhas e legumes – e a pasta fresca de palmito e wasabi, preparada com kimchi, legumes, crisp de rúcula e chutney de manga. No jantar, será servido o Experiência Ró, que pode ser com cinco (R$ 125) ou oito cursos (R$ 168)!
Fanpage: www.facebook.com/ro.restaurante
Rua Pacheco Leão 102, Jardim Botânico. Reservas: (21) 3559-0102
Fonte: Agenda Carioca
Saudações ao Sol
Um evento legal também nesse domingo, 12 de junho será o evento Saudações ao Sol, com filmagem de vídeo internacional. E você pode levar um lanchinho vegano para depois da Yoga!
Para curtir em casa
Entre as várias opções estão o shitake caramelizado com arroz cremoso e brócolis, o quibe de forno recheado de tofupiry com arroz integral a La caponata e o tomate assado recheado de berinjela e maças ao curry com arroz integral e bolinhos de fradinho. Conheça o cardápio completo aqui.
Você pode ainda fazer essa deliciosa Torta de palmito!
Massa
3 xícaras de grão de bico cozido
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
Triturar tudo no processador e colocar a massa em uma forma untada com azeite com tamanho de aproximadamente 25 cm de diâmetro. Deixe a massa assar 10 minutos em fogo baixo antes de acrescentar o recheio. A massa fica com aspecto daquela massa podre.
Recheio:
Cebola, alho, azeite, palmito, azeitona, pimenta, sal a gosto. Refogue tudo picadinho e use um inhame cozido com uma parte da água dele para dar liga ao invés de fazer a famosa água com maisena.
Tire a massa do forno, coloque o recheio e deixe assar entre 20 e 30 minutos em fogo baixo.
Fonte: PlanoBio
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